Alle lieben Gemüse – Herbst und Winter

Bayerische Landfrauen haben alte und bewährte Gemüsesorten neu entdeckt und verraten in 90 köstlichen Rezepten wie abwechslungsreich die heimische Herbst- und Wintergemüseküche ist.

Dieses Kochbuch stellt praktische Alltagsküche, köstliche Hauptgerichte, neue Salatideen, pfiffige Snacks und raffinierte Beilagen ganz im Zeichen der kalten Jahreszeit vor. Lassen Sie sich verführen und lernen Sie neue Geschmackserlebnisse kennen.

Nussige Pastinaken, scharfer Meerrettich, milder Chinakohl, knallige Rote Bete, zarter Rosenkohl, feine Schwarzwurzeln… einheimisches Herbst- und Wintergemüse bereichert unsere Küche in der kalten Jahreszeit. Dieses Buch mit 90 Rezepten bayerischer Landfrauen zeit, wie sensationell alte und bewährte Gemüsesorten schmecken können. Dies erleben gerade eine Renaissance und laden zu neuen Genusserlebnissen ein. Eine vielfältige Auswahl an Rezepten bietet dieses Buch – von der einfach Alltagsküche über köstliche Hauptgerichte, neue Salatideen bis hin zu pfiffigen Snacks.