TOMATE – Kochen – Braten – Einmachen

19,99 €

Was wäre unsere Küche ohne Tomaten? In beeindruckender Farb-, Sorten- und Geschmacksvielfalt leuchten sie uns im Garten oder auf dem Markt entgegen und warten darauf, pur genossen, gekocht, gebraten oder eingemacht zu werden.

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Jenny Linford zeigt in mehr als 75 köstlichen internationalen Rezepten, wie vielseitig die Tomate verwendet werden kann, und informiert über Anbau, Züchter und alte Sorten. Ob als Haupt- oder Nebendarstellerin – mit ihrer charakteristischen Mischung aus Süße und Säure brilliert die Tomate in den verschiedensten Gerichten. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie die Tomatenzeit in vollen Zügen!