Alle lieben Hausgemachtes

Natürlich konservieren und sich das ganze Jahr selbstversorgen, liegt mehr denn je im Trend. Dank Fermentieren, Einkochen und Einlegen entstehen gesunde, selbstgemachte Köstlichkeiten, die jede Vorratskammer nachhaltig bereichern. Das aktuelle Kochbuch Alle lieben Hausgemachtes bietet dafür zahlreiche Rezeptideen. Erschienen ist das neue Kochbuch in der Alle lieben-Reihe des Bayerischen Landwirtschaftlichen Wochenblattes, einem Medium des dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag.

Im 25. Buch der erfolgreichen Alle lieben-Reihe steht die vielseitige Vorratshaltung im Mittelpunkt. Freuen Sie sich auf über 70 kreative Rezeptideen und lassen Sie sich zum Fermentieren, Einmachen, Einkochen und Einlegen von Gemüse, Obst, Kräutern, Milch und Fleisch verführen. So schaffen Sie gesunde, selbstgemachte Köstlichkeiten für das ganze Jahr – zum selbst genießen oder Verschenken.

Das Kochbuch bietet Rezepte zum: Würzen & Süßen, Fermentieren & Einmachen und Kühl lagern. Außerdem finden sich viele Tipps & Tricks fürs Selber- und Haltbarmachen!

Der dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag startete seine Alle lieben-Kochbuchreihe im Jahr 2012 zum Thema Blechkuchen. Seitdem erscheinen jährlich zwei Koch- und Backbücher mit je einem Themenschwerpunkt. Bei den Rezepten handelt es sich um in der Familie erprobte Gerichte bayerischer Bäuerinnen.