So kocht Deutschland im kühnen Norden

Bodenständig, herzhaft und unglaublich gut – das ist die typisch norddeutsche Küche. Begleiten Sie die ‚Alle lieben‘-Macherinnen auf ihrer kulinarischen Reise durch den hohen Norden und lassen Sie sich von 60 traditionellen und neu interpretierten Rezepten begeistern. Frischer Seefisch und Krabben, köstliche Gemüsesorten, feine Lamm- und Rindfleisch-Gerichte und allerlei süße Gaumenfreuden kommen aus der norddeutschen Genuss-Küche. Freuen Sie sich auf herrliche Vorspeisen, raffinierte Hauptgerichte und verlockende Leckereien.

Die praxiserprobten Rezepte sind ausführlich beschrieben und die farbigen Fotos machen sofort Lust aufs Nachkochen. Fürs gute Gelingen sorgen wie gewohnt zahlreiche Tipps.

Im Kochbuch findet sich eine Auswahl der besten regionalen Rezepte von Niedersachsen bis Mecklenburg-Vorpommern, von Schleswig-Holstein bis Sachsen-Anhalt, aus Berlin und Brandenburg sowie Hamburg und Bremen.

Pro verkauftem Exemplar spendet der dlv Deutscher Landwirtschaftsverlag 1,- € an das landwirtschaftliche Sorgentelefon.